• Hướng dẫn làm sốt Hummus

    Nguyên liệu chính của món sốt chính là đậu gà (chickpeas). Ở Việt Nam, đậu gà đang dần trở nên phổ biển hơn bao giờ hết. Mình phải thừa nhận mình bị nghiện tất thảy những món từ đậu gà. Thêm chút bơ mè (tahini), tỏi, bột thì là Ai Cập, muối, chút tiêu, dầu olive là chúng ta đã một món sốt ngon lành. Không còn gì tuyệt vời hơn là từng thanh cà rốt giòn tan, chấm ngập hummus. Rau củ tươi sống không còn quá nhạt nhẽo phải không nào :”)

  • Ba công thức đơn giản để nấu chickpeas khô

    Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm món gì với đậu gà khô? Chúng tôi cũng đã từng tự hỏi như thế và bây giờ chúng tôi lúc nào cũng có sẵn một túi đậu gà khô trong bếp. Với các công thức này, bạn có thể sử dụng đậu gà đóng hộp, đều mang lại hương vị ngon nhất, nấu đậu gà rất dễ và không đòi hỏi bạn phải là đầu bếp giỏi. Hãy thử xem qua các chỉ dẫn của chúng tôi nhé.