VIDEO

Hướng dẫn làm sốt Hummus

Nguyên liệu chính của món sốt chính là đậu gà (chickpeas). Ở Việt Nam, đậu gà đang dần trở nên phổ biển hơn bao giờ hết. Mình phải thừa nhận mình bị nghiện tất thảy những món từ đậu gà. Thêm chút bơ mè (tahini), tỏi, bột thì là Ai Cập, muối, chút tiêu, dầu olive là chúng ta đã một món sốt ngon lành. Không còn gì tuyệt vời hơn là từng thanh cà rốt giòn tan, chấm ngập hummus. Rau củ tươi sống không còn quá nhạt nhẽo phải không nào :”)

Dưới đây là công thức Sốt Hummus, cùng với hướng dẫn chi tiết và hình ảnh minh hoạ.

Công Thức Sốt Hummus

Đánh giá chung: 5.0/5  Suất ăn: 5-6  Chuẩn bị:   Nấu: 

NGUYÊN LIỆU

  • 1 cup đậu gà
  • 2 nhánh tỏi
  • 3 thìa canh (3 tbsp) bơ mè (tahini)
  • 2 thìa canh nước cốt chanh vàng (lemon juice)
  • 2 thìa canh dầu extra virgin olive oil
  • 1 thìa cà phê (1 teaspoon) bột thì là Ai Cập (cumin)
  • một chút muối và tiêu đen
  • 1/4 cup nước luộc đậu gà

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *